La Galette des rois du Moulin des Saveurs à Villars

C'est ce week end que l'on célèbre l'Epiphanie.Cette fête traditionnelle dans la religion chrétienne s'accompagne par la dégustation de la non moins traditionnelle galette des rois. Elles est selon les variantes, confectionnée de frangipane et de pâte feuilletée. La boulangerie pâtisserie ''Le moulin des saveurs'' à Villars vient tout juste de remporter le deuxième prix de la meilleure galette du département de la Loire. Frédéric ANDRE chef boulanger pâtissier à délaissé son pétrin pour nous donner tous les secrets de cette spécialité gourmande qui succède à la buche de Noël. Frédéric ANDRE est au micro de Gérard FAYHébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.