La gastronomía camagüeyana mantuvo la vitalidad

Camagüey, Cuba. Alrededor de dos mil 500 trabajadores integran el sector de la Gastronomía en el municipio de Camagüey, cuya labor en las 96 unidades,que abarcan los Sistemas de Atención a la Familia, pizzerías, restaurantes y cafeterías constituye eslabón esencial en el desarrollo socioeconómico del municipio. Tal es así, que este año, a pesar de los estragos causados por la COVID-19, los servicios gastronómicos mantuvieron su vitalidad, ajustados, por su puesto a normas higiénico-sanitarias y otras medidas emergentes que permitieron, incluso llevar ofertas a comunidades alejadas de la ciudad. Pero en voz de Luis Susini Hipolit, subdirector de Gastronomía en la empresa municipal, escuchemos sobre el quehacer de las diferentes unidades durante el 2020. Por Yadira Nuñez Figueredo/Radio Camagüey