La gastronomía como riqueza cultural

Todos tenemos una comida "típica" que nos gusta mucho, ¿sabías que ese plato representa la cultura de tu comunidad? Y aunque vayas a otra ciudad no encontrarás el mismo platillo o el mismo sabor, a esto se le llama "diversidad cultural gastronómica", descubre los platillos favoritos de los viajeros que nos acompañaron en este programa, también descubre qué es la gastronomía sustentable y conozcamos lo que realizan en la comunidad de Nealtican con algunas frutas en la colaboración de Herederos culturales. Programa transmitido el 18 de junio del 2022