La géologie expliquée dans votre verre de vin Anjou Noir vs Anjou Blanc

*Leçon n°280 : La géologie expliquée dans votre verre de vin – Anjou Noir vs Anjou Blanc : --------------------------------------- À l’ouest, l’Anjou Noir, avec ses schistes et ardoises, façonne des vins puissants, tendus, marqués par la minéralité. À l’est, l’Anjou Blanc, avec ses calcaires et tuffeaux, donne des vins plus souples, ronds, accessibles dès leur jeunesse. Résultat : sur quelques kilomètres seulement, on passe de chenins secs racés (Savennières) à des liquoreux élégants (Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume), ou encore à de fines bulles en Crémant de Loire. Mais concrètement, qu’est-ce qui change dans le verre ? Comment la roche influence le style du vin ? Pourquoi parle-t-on d’Anjou Noir et d’Anjou Blanc ? Quelles appellations révèlent le mieux cette dualité ? Suivez le guide ! Dans cette nouvelle leçon vidéo, je vous dévoile les secrets de la géologie angevine… directement dans votre verre. *Suivez-moi sur les Réseaux Sociaux* : ---------------------------------------- Suivez-moi sur Instagram : https://www.instagram.com/yann_rousselin_lecoam/ Rejoignez-moi sur Facebook : https://www.facebook.com/LeCOAM Découvrez mes vidéos sur TikTok : https://www.tiktok.com/@yannrousselin.lecoam *Pour Aller Plus Loin* ---------------------------------------- Formez-vous au vin sur http://www.lecoam.eu Rejoignez le 1er Club à distance pour vivre sa passion du vin : https://club-du-degustateur.com/ Retrouvez tous mes articles et podcasts ici : https://www.le-vin-pas-a-pas.com/