拉麵特輯 - 資訊偏食症

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前菜：Adele以女歌手為榮也會被噓？主菜特輯：終於要來好好聊一聊拉麵。 1. 大略走過拉麵在台灣口味的變化，介紹我認為比較重要的轉捩點。 2. 關鍵發展人物：鷹流拉麵的鷹老、武藏出身的老葛。 3. 簡單科普一下你可能不知道的拉麵流派。 4. 台灣拉麵群體是如何壯大的？ 5. 為什麼會衍伸出一堆拉麵規定？ 6. 台中的拉麵(私心覺得台中ㄉ比較好吃) 7. 我對台灣拉麵未來的觀察與期待。傳訊息給我！ https://www.instagram.com/infoselectivist/

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This episode was published on February 19, 2022.

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前菜：Adele以女歌手為榮也會被噓？主菜特輯：終於要來好好聊一聊拉麵。1. 大略走過拉麵在台灣口味的變化，介紹我認為比較重要的轉捩點。2. 關鍵發展人物：鷹流拉麵的鷹老、武藏出身的老葛。3. 簡單科普一下你可能不知道的拉麵流派。4. 台灣拉麵群體是如何壯大的？5. 為什麼會衍伸出一堆拉麵規定？6. 台中的拉麵(私心覺得台中ㄉ比較好吃)7. 我對台灣拉麵未來的觀察與期待。傳訊息給我！https://www.instagram.com/infoselectivist/

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