La Paella pel Mànec - #3

Hi ha una millor manera de viatjar que fer-ho a partir de la gastronomia d’un país? Avui ens traslladem a les terres marroquines per endinsar-nos en aquesta cultura de l’altra banda del mediterrani. Un viatge amb olor a espècies i amb tocs exòtics. Presentarem el nostre menú marroquí i entrevistarem al director d’un dels restaurants àrabs més coneguts de Barcelona.