"LA PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD ES UNA AMENAZA TAN GRANDE O MÁS, QUE EL CAMBIO CLIMÁTICO" J. RICKARDS

Jorge Rickards, director de WWF, explica que la lógica actual de consumo acelerada y creciente, está afectando nuestro territorio y comunidades de manera negativa y señala la gravedad del proceso de urbanización global que nos está desconectando de la naturaleza de la cual, paradójicamente, dependemos. Además habla sobre términos como la sustentabilidad, de los alarmantes números de especies en extinción y de la campaña "Dale chamba" para conscientizar sobre el peligro de desaparición de los ingredientes tradicionales de la cocina mexicana : "No somos dueños de la naturaleza, los humanos tenemos que ser más humildes".