La Pizarra de Javier Ruiz | El yoyó del precio de los alimentos: suben exactamente en febrero lo que bajaron en enero

Los datos publicados por el INE sobre los alimentos dejan una paradoja curiosa. En febrero han subido exactamente lo mismo que bajaron en el mes de enero por la reducción del IVA. Es tan sospechoso este yoyo fiscal que algunos consumidores, como Facua, han presentado ya denuncias ante Competencia (de momento sin respuesta) y los economistas siguen pidiendo al Gobierno que haga públicos los márgenes de ganancia de los supermercados.