La producción de frutas y verduras solo alcanza para la mitad de los argentinos

FERNANDO VILELLA Director del Departamento Bioeconomía, Políticas Públicas y Prospectiva FA-UBA Profesor Titular de la Cátedra de Agronegocios FA-UBA. La producción de frutas y verduras solo alcanza para la mitad de los argentinos Si los argentinos consumieran frutas y vegetales al ritmo que recomienda la OMS, la oferta local no sería suficiente. Hay una gran oportunidad para generar desarrollo y empleo en el sector hortícola.