"La producción ganadera va por escalera y el comercio mundial por ascensor". Diego Ponti

-"Si vas al mundo, en los últimos 20 años, la actividad ganadera creció un 7% y el comercio mundial un 50% o más". -"A los países le cuesta mucho crecer en la producción ganadera y la producción va por escalera y el comercio mundial va por ascensor". -"El criador apunta con los cañones a China. La historia de China empezó hace poquito y tiene expectativas de ser de largo plazo. Ahora la película y la relación ganadera no es cuestión que crece todos los días". -"Argentina tiene un tipo de cambio que perdió un 65% de la competitividad que tenía en diciembre". -"Tenés el tipo de cambio que viene perdiendo contra la inflación, tenés una ganadería que se viene defendiendo bien en precios, tenés impuestos a las exportaciones y eso limita el poder de compra". -"La sorpresa del año es Estados Unidos. De golpe se encuentra con el menor stock de los últimos 70 años. -"Hacia adelante veo una Europa que no va a crecer en volumen de exportación". -"Seguro la ganadería va andar bien por una cuestión estructural, por lo que cuesta la producción no tenés competencia en el mundo". Diego Ponti. Analista de Mercado Ganadero.