La question animale - Jean-Baptiste Del Amo invite Florence Burgat

Philosophe et directrice de recherche à l’ENS Paris, Florence Burgat travaille sur la condition animale. Elle est, entre autres, l’autrice de L’Humanité carnivore (2017), de Qu’est-ce qu’une plante ? (2020) et de L’Inconscient des animaux (2023), aux éditions du Seuil. Ses livres ont accompagné la réflexion de Jean-Baptiste Del Amo sur la question animale et notre rapport au vivant. Il a souhaité l’inviter pour partager avec le public de Jardins d’Hiver les perspectives que ces ouvrages ouvrent pour celles et ceux qui s’intéressent aux droits des animaux. Rencontre enregistrée aux Champs Libres à Rennes à l'occasion du festival Jardins d'hiver 2026.