La réaction de la filière morbier aux contaminations à la bactérie E. coli

Selon la Direction générale de l’alimentation, seule structure habilitée pour communiquer sur cette affaire, onze enfants ont été contaminés par la bactérie E. coli après avoir consommé du morbier. En particulier, deux fillettes habitant le département du Rhône qui ont été placées temporairement en coma artificiel et qui risquent des séquelles à long terme.Les fromages au lait cru contaminés et retirés des rayons des supermarchés dès la fin 2023 auraient été produits par un atelier de transformation situé à Vevy, près de Lons-le-Saunier. Le président de l’AOP Morbier Joël Alpy se veut rassurant, rappelant les nombreux contrôles sanitaires effectués.Il est interrogé par Guillaume Rochon dans cet Invité de la rédaction.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.