La recette des aubergines farcies à la viande du 10 mai 2026

from Lignac chez vous · host Cyril Lignac

L'aubergine, c'est un légume qui vient de très très loin, d'Inde, et il a longtemps eu très mauvaise réputation en France parce qu'on ne savait pas le cuisiner correctement. On la consommait mal cuite ce qui la rendait amère et difficile à digérer. Ça l'a beaucoup pénalisée pendant longtemps. Aujourd'hui, en revanche, c'est devenu un incontournable de la cuisine méditerranéenne !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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L'aubergine, c'est un légume qui vient de très très loin, d'Inde, et il a longtemps eu très mauvaise réputation en France parce qu'on ne savait pas le cuisiner correctement. On la consommait mal cuite ce qui la rendait amère et difficile à digérer. Ça l'a beaucoup pénalisée pendant longtemps. Aujourd'hui, en revanche, c'est devenu un incontournable de la cuisine méditerranéenne ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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This episode was published on May 10, 2026.

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