La recette du poulet rôti aux olives et aux artichauts

J'adore les artichauts ! On les oublie souvent, et pourtant c'est fabuleux. En réalité, un artichaut, c'est un chardon domestiqué. À l'origine, c'était un végétal sauvage du bassin méditerranéen. Les Italiens en ont fait un légume au Moyen-Âge, puis il est arrivé en France grâce à Catherine de Médicis.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.