La Revolución Neolítica: Orígenes, Transformaciones y Debates Globales

Hace unos doce mil años, en distintos rincones del planeta, grupos humanos comenzaron a cambiar radicalmente su relación con el entorno. Dejaron de depender exclusivamente de lo que la naturaleza les ofrecía de forma inmediata —animales que cazaban, raíces que recolectaban, frutos que recogían— y empezaron a intervenir activamente en los ciclos biológicos de plantas y animales. Lo que en un principio fue una modificación sutil en los hábitos de subsistencia se convirtió, con el paso de generaciones, en una transformación profunda de la organización social, la demografía, la tecnología, la espiritualidad y el paisaje mismo.