La révolution agroécologique, avec Alain Olivier

Nous discutons cette semaine avec Alain Olivier, auteur de La révolution agroécologique paru aux éditions Écosociété pour qui l'agroécologie se présente comme un modèle révolutionnaire permettant à la fois de rompre avec les réalités imposées par l’industrie, renouer avec des pratiques paysannes et territoriales respectueuses des sols, adresser globalement des enjeux alimentaires comme la souveraineté, la diversité et l’équité, et remettre en cause les modèles politiques qui organisent nos relations avec les humains et les non-humains.