La sal: una mentira nutricional con mucho salero

#450. Siempre se nos ha dicho que la sal provoca hipertensión, cáncer de estómago y mil maldades, pero después de escucharme hoy la única tensión que subirá será cuando digas en tu cena de Navidad que esto no deja de ser otro mito nutricional. • Notas de este episodio: https://podcast.pau.ninja/450 • Comunidad + episodios exclusivos: https://sociedad.ninja/ (00:00) Introduccion (4:57) Historia de la sal (10:00) ¿La sal es buena o mala? (11:18) Origen de la sal en la dieta occidental (16:54) Cuanta sal debemos consumir al día (20:48) Qué pasa si comes mucha sal (21:36) Beneficios de la sal en el cuerpo humano (22:28) ¿La sal sube la tensión? (25:50) Peligros de no comer sal (26:54) Tipos de sal (30:03) ¿Cuál es la mejor sal para la salud? (30:46) ¿La sal hidrata? (31:41) ¿Hay peligros de no comer sal? (33:06) Cuando echar sal a la carne