La semihidroponía se posiciona en Misiones y apuesta al cultivo de frutillas

En diálogo con #ElAireDeLasMisiones, Nicolás Rolón, productor, habló sobre el crecimiento de la producción con sistema semihidropónico en Misiones y destacó las ventajas que ofrece esta tecnología para el cultivo de frutillas. Rolón explicó que el emprendimiento familiar comenzó durante la pandemia, retomando la producción de frutillas que su padre había realizado años atrás, pero incorporando nuevas tecnologías. "Empezamos en la semihidroponía, que es una versión de la hidroponía, con agua y una mezcla de sustrato inerte", señaló. Una de las principales ventajas del sistema es que permite trabajar bajo cubierta, protegiendo las plantas de las lluvias y el granizo. Además, facilita un mayor control sobre plagas y hongos y permite aprovechar mejor el espacio disponible. "Es menos superficie y más plantas, más rendimiento", explicó el productor. ‍ Otro de los beneficios está relacionado con las condiciones de trabajo, ya que las plantas pueden cultivarse en altura, evitando que el personal deba permanecer constantemente agachado. A su vez, Rolón destacó que, si bien la inversión inicial es elevada, a largo plazo el sistema resulta más conveniente y requiere menos mano de obra. La producción también permite extender el ciclo de las plantas: según explicó, pueden renovarse y utilizarse durante dos o tres años, logrando producir prácticamente durante todo el año. Actualmente, el emprendimiento pasó de 15.000 plantas a unas 120.000 y proyecta incorporar tomates cherry y morrones.