La Sobremesa - Las tamberas, así en femenino

Las mujeres en los tambos familiares tienen hoy un rol clave y cada vez más visible en la lechería uruguaya.De productoras y colaboradoras pasaron a ocupar cargos de liderazgo, gestión y toma de decisiones en los establecimientos y en la cooperativa Conaprole.Este cambio se refleja en mayor participación, recambio generacional y acceso a la titularidad de los tambos.En 2026, Conaprole realizó el primer Encuentro de Mujeres de la Lechería con más de 200 participantes, para visibilizar su aporte y fortalecer su liderazgo.Entre los principales desafíos aparece la “triple jornada”: trabajo en el tambo, gestión y tareas de cuidado en el hogar.