La storia del bombardino con Erich Bruno Ciapponi: «Ed è al vaglio una versione "zero"»

Nel corso di Degiornalist - Gli Spaccanotizie di oggi, 11 febbraio, è stato ospite dei nostri Fabiana e Claudio Chiari su Radio Number One Erich Bruno Ciapponi, inventore del celebre bombardino! Bevanda a base di panna, zabaione caldo, brandy e caffè. Ex direttore del rifugio Mottolino, nella zona di Livigno, Ciapponi ha cominciato a raccontare la storia del tanto bombardino: «Il nome è nato nell'inverno del 1972 durante una riunione fatta dai direttori delle stazioni invernali Mottolino-Livigno, è stato un dirigente toscano del Monte Amiata a proporre "bombardino", che come bevanda, però, è nata già tempo prima». È stato Aldo Del Bò, per essere precisi, il primo a raffreddare la bevanda con il whisky! Altrimenti non riusciva a bere il bombardino velocemente. Ne nascerà una versione analcolica? Erich Bruno Ciapponi ha detto questo: «Ci sono quattro-cinque distillerie in Inghilterra che stanno procudendo whisky analcolico, si cerca ora di trovare il sistema di pastorizzazione delle uova per poi creare un "bombardino zero", è un'idea nel cassetto da tempo».