EPISODE · Jun 13, 2025 · 10 MIN
La técnica de Desflemar.
from Charla Entre Cocineros. · host Kevin Moran
En este segmento hablamos sobre la técnica que nos funciona para atenuar los sabores y mejorar la experiencia gastronómica en ciertos ingredientes que predominan en su sabor intenso.
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En este segmento hablamos sobre la técnica que nos funciona para atenuar los sabores y mejorar la experiencia gastronómica en ciertos ingredientes que predominan en su sabor intenso.
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La técnica de Desflemar.
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