La viande d'agneau à Pâques : "C'est un des moments de l'année où on doit être présent", confie un éleveur ovin

durée : 00:04:52 - L'invité d'ici matin Limousin - C'est l'une des grandes traditions culinaires de Pâques : pas le chocolat ou le pâté de Pâques, mais bien l'agneau pascal ! Une période très importante pour les éleveurs ovins, comme Guillaume Metz, président d'Innov'in en Nouvelle Aquitaine et éleveur ovin à Saint-Priest-sous-Aixe. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.