EPISODE · Mar 16, 2026 · 56 MIN
Laberfactory 10 mit Veronika Molin: Unverpacktladen Bunte Bohne in Poing
from Laberfactory · host Faris
Gründung eines Unverpackt-Ladens: Die Bunte Bohne in PoingIn dieser Folge sprechen Faris und Veronika Molin über die spannende Reise, einen eigenen Unverpackt-Laden in Poing zu eröffnen. Sie teilen Erfahrungen, Herausforderungen und Erfolge bei der Gründung, Organisation und dem Betrieb der Bunten Bohne – einem nachhaltigen Laden mit Café, Catering und Gemeinschaftsprojekten. Erfahre, wie soziales Engagement, genossenschaftliche Strukturen und lokale Vernetzung ein nachhaltiges Geschäftsmodell ermöglichen.HauptthemenWie die Idee für die bunte Bohne entstand und die Bedeutung von Klimaschutz im AlltagDie Gründung einer Genossenschaft und rechtliche Herausforderungen beim LadenaufbauOrganisation des Betriebs: Lieferketten, Lagerhaltung und personelle HerausforderungenFinanzielle Aspekte: Hohe Ausgaben, niedrige Margen und späte EinnahmenErfahrungen mit Vernetzung unter Unverpackt-Läden und Lernen voneinanderUnterstützende Gemeinschaft und Engagement für das ProjektZukünftige Pläne, Ideenschmieden und AusbaumöglichkeitenInspiration durch besondere Momente und ErfolgserlebnisseTimestamps00:31 - Vorstellung und Hintergrund von Veronika Mollin02:28 - Entstehung der Idee für die bunte Bohne04:07 - Motivation für das nachhaltige Ladekonzept05:35 - Mikroplastikproblem und Plastikvermeidung im Alltag06:50 - Gruppenfindung während Corona und Networking08:52 - Ladengröße, Angebot und Mitarbeitende10:17 - Produktangebot im Unverpackt-Laden12:09 - Herausforderungen beim Auffüllen der Großgebinde14:10 - Hygienemaßnahmen und Arbeit im Laden16:15 - Bürokratie, Lebensmittelbehörde, und Gründung der Genossenschaft18:11 - Unterstützung durch Mitglieder, Anteilskauf und Finanzierung19:50 - Rolle des Aufsichtsratsvorsitzes und Gemeinschaftsarbeit23:00 - Rückblick auf Herausforderungen und Lernprozesse28:32 - Finanzielle Faktoren: Kosten, Margen und Einnahmeprobleme36:14 - Auswirkungen globaler Krisen auf das lokale Engagement42:42 - Gemeinschaftsaktionen und Ressourcen mobilisieren46:12 - Momente der Freude, besondere Events und Aktivitäten51:07 - Buchempfehlungen und Tipps für mehr Nachhaltigkeit53:53 - Musik als Inspirationsquelle und persönliche Favoriten54:53 - Kontaktinfos und Social Media der bunten BohneRessourcen & LinksBunte Bohne Website
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Gründung eines Unverpackt-Ladens: Die Bunte Bohne in PoingIn dieser Folge sprechen Faris und Veronika Molin über die spannende Reise, einen eigenen Unverpackt-Laden in Poing zu eröffnen. Sie teilen Erfahrungen, Herausforderungen und Erfolge bei der Gründung, Organisation und dem Betrieb der Bunten Bohne – einem nachhaltigen Laden mit Café, Catering und Gemeinschaftsprojekten. Erfahre, wie soziales Engagement, genossenschaftliche Strukturen und lokale Vernetzung ein nachhaltiges Geschäftsmodell ermöglichen.HauptthemenWie die Idee für die bunte Bohne entstand und die Bedeutung von Klimaschutz im AlltagDie Gründung einer Genossenschaft und rechtliche Herausforderungen beim LadenaufbauOrganisation des Betriebs: Lieferketten, Lagerhaltung und personelle HerausforderungenFinanzielle Aspekte: Hohe Ausgaben, niedrige Margen und späte EinnahmenErfahrungen mit Vernetzung unter Unverpackt-Läden und Lernen voneinanderUnterstützende Gemeinschaft und Engagement für das ProjektZukünftige Pläne, Ideenschmieden und AusbaumöglichkeitenInspiration durch besondere Momente und ErfolgserlebnisseTimestamps00:31 - Vorstellung und Hintergrund von Veronika Mollin02:28 - Entstehung der Idee für die bunte Bohne04:07 - Motivation für das nachhaltige Ladekonzept05:35 - Mikroplastikproblem und Plastikvermeidung im Alltag06:50 - Gruppenfindung während Corona und Networking08:52 - Ladengröße, Angebot und Mitarbeitende10:17 - Produktangebot im Unverpackt-Laden12:09 - Herausforderungen beim Auffüllen der Großgebinde14:10 - Hygienemaßnahmen und Arbeit im Laden16:15 - Bürokratie, Lebensmittelbehörde, und Gründung der Genossenschaft18:11 - Unterstützung durch Mitglieder, Anteilskauf und Finanzierung19:50 - Rolle des Aufsichtsratsvorsitzes und Gemeinschaftsarbeit23:00 - Rückblick auf Herausforderungen und Lernprozesse28:32 - Finanzielle Faktoren: Kosten, Margen und Einnahmeprobleme36:14 - Auswirkungen globaler Krisen auf das lokale Engagement42:42 - Gemeinschaftsaktionen und Ressourcen mobilisieren46:12 - Momente der Freude, besondere Events und Aktivitäten51:07 - Buchempfehlungen und Tipps für mehr Nachhaltigkeit53:53 - Musik als Inspirationsquelle und persönliche Favoriten54:53 - Kontaktinfos und Social Media der bunten BohneRessourcen & LinksBunte Bohne Website
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