L'Actu du jour : Benjamin Nowak à la cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon

Benjamin Nowak, maître de conférences en agronomie à VetAgro Sup et auteur était l’invité de Room Service ce mercredi 21 janvier à 8h20 pour nous présenter son livre « Pourquoi les bananes n'ont-elles pas de pépins, Et autres récits de la domestication de nos fruits et légumes ? » paru aux éditions Dunod en mai 2025. À l’occasion des Nuits de la lecture 2026, il est invité à la cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon demain jeudi 22 janvier à 18h30 pour échanger à propos du passé et de l’avenir de notre alimentation. Son livre sera disponible à la vente sur place grâce aux équipes de la Librairie Gourmande. Une séance de dédicaces ainsi qu’un pot de l’amitié sont prévus à l’issue de la soirée.