L'Actu du Jour: le chef Vivien Sonzogni a décroché le Bocuse d’argent France 2025

Le chef Vivien Sonzogni était l'invité de Room Service ce mardi 28 octobre à 8h20. Originaire de Dijon, l'ancien chef du restaurant Le Parc à Besançon et actuel propriétaire de la Table du Grapiot à Pupillin dans le Jura, faisait partie des 6 finalistes en compétition pour remporter le Bocuse d'Or France 2025. Vivien Sonzogni, était accompagné par Fabien Pairon, chef de l’Auberge Communale Le Mont, au Mont-sur-Lausanne, en Suisse, en tant que coach et Elisa Collette, apprentie à La Table du Grapiot, qui était le commis officiel. Vivien Sonzogni a terminé deuxième.