Lambrusco Republic, vini rossi e Giovani: qualcosa deve cambiare per il futuro (con Nilo Pacenza)

In questa puntata ci immergiamo tra le vigne dell'Emilia,per parlare del re dei rossi frizzanti: il Lambrusco. Insieme a Nilo Pacenza, consulente marketing di Foodish, esploriamo il progetto "Lambrusco Republic", un docu-film nato per raccontare l'anima di questo vino oltre i confini regionali. Analizziamo la crisi dei vini rossi, le recenti modifiche ai disciplinari che introducono lo spumante bianco e ci interroghiamo su come la comunicazione possa riavvicinare i giovani alla convivialità del calice. Un viaggio tra tradizione, trasparenza e strategie di mercato per capire come un'icona del territorio possa riscrivere il proprio futuro senza perdere la sua anima.Contatti per interagire con me:Instagram: @alexbibassoliTik Tok: @agrialebassoliLinkedin: ⁠⁠https://it.linkedin.com/in/alessandro-bassoli-5a8554a8⁠⁠Blog: ⁠⁠https://agerculturablog.blogspot.com/