兰州牛肉拉面 Lánzhōu niúròu lāmiàn

เมนูนี้ ภาษาจีน คือ... เดือนนี้ขอจัดเมนูที่ส่งตรงจากกรุงปักกิ่งค่ะ มีทั้งอาหารของปักกิ่งเอง และอาหารจากทั่วทุกสารทิศในประเทศจีนที่หารับประทานได้ทั่วไปในกรุงปักกิ่ง สำหรับวันนี้ เป็นเมนูที่เราเคยรู้จักใน "เมนูนี้ภาษาจีน คือ..." กันมาแล้ว บะหมี่เนื้อจากเมืองหลานโจว มณฑลกานซู่ แต่ชามนี้ ส่งตรงมาจากปักกิ่งเลยค่ะ พร้อมเม้นท์มาด้วยว่าถ้าจะกินหลานโจวหนิวโร่วลาเมี่ยน ที่รสชาติแบบเมืองหลานโจวจริงๆ ในปักกิ่งต้องหาที่ไม่มีคำว่าหลานโจวค่ะ เข้าร้านที่เขียนเฉพาะหนิวโร่วเมี่ยน (อันนี้เป็นความคิดเห็นส่วนตัวนะคะ) เหล่าซือก็ยังไม่เคยลองเมนูนี้ที่เมืองหลานโจวจริงๆ เลยไม่สามารถให้ความเห็นได้ค่ะ มีโอกาสต้องไปลองจัดกันถึงแหล่งที่มาเลย ปล. เมนูนี้หาทานได้ในเมืองไทยเราด้วยนะคะ https://youtu.be/5AqAysbMNeE My email: [email protected]