Landhaus-Brauerei Borchert | mit Friederike Köhl

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Papa Ewald Borchert hat den Betrieb im Südlichen Emsland im Jahr 1997 – quasi aus einer Bierlaune heraus – gegründet. Tochter Friederike übernahm die Landhaus-Brauerei im Jahr 2016 offiziell. Mit ihr spricht Martina Alfers bei einem Frisch-Gezapften über die Herausforderung, sowohl das Brauhaus zu führen als auch den Gastronomiebetrieb weiterzuentwickeln. Und natürlich wird geschnackt über die Bierproduktion der Brau-Manufaktur und die vielen Angebote, die Gäste bei einem Aufenthalt in der einzigen Brauerei im Emsland unbedingt in Anspruch nehmen sollten.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jun 1, 2026

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Landhaus-Brauerei Borchert | mit Friederike Köhl

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