Lang leve lactaat: dé wonderstof om slimmer te presteren

Dit is de 128e aflevering van de Slimmer Presteren Podcast, over sport, onderzoek en innovatie. In deze aflevering hebben Gerrit en Jurgen het over:Lang leve lactaat: dé wonderstof om slimmer te presterenINLEIDING:Ooit werd lactaat beschouwd als een nutteloze en kwalijke afvalstof tijdens inspanning. Maar inmiddels wordt het steeds duidelijker dat lactaat juist een uitstekende brandstof is. En zelfs een cruciale rol speelt bij andere processen in het sportende lichaam, waaronder het hongergevoel.Hoe werkt dit precies?Hoe krijgen we dit inzicht tussen de oren bij sporters en analisten?En beïnvloedt deze kennis het lactaatprikken in de praktijk?SHOWNOTES:Onze eerdere aflevering over melkzuur en lactaat: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-2/pijn-is-fijn-de-melkzuur-mythe-en-de-lactaat-laster/Onze eerdere aflevering over waarom méér sporten niet de makkelijkste manier is om kilo’s kwijt te raken: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-4/78-waarom-helpt-sporten-amper-om-af-te-vallen/Aflevering 57 over bicarbonaat: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-3/helpt-extra-bicarbonaat-de-sportprestatie/Artikel van Jurgen over de misverstanden die over lactaat de ronde doen: https://jurgenvanteeffelen.nl/weg-met-dat-melkzuur-lang-leve-lactaat/Overzichtsartikel van Jurgen over de rol van lactaat tijdens inspanning in Sportgericht: https://jurgenvanteeffelen.nl/de-veelzijdige-rol-van-lactaat-tijdens-inspanning/ —-De Slimmer Presteren Podcast is een initiatief van Gerrit Heijkoop en Jurgen van Teeffelen. Vanaf begin 2020 bespreken zij wekelijks een onderwerp op het gebied van sport, onderzoek en innovatie. Zie ook:WEB: https://slimmer-presteren-podcast.nlINSTAGRAM: https://www.instagram.com/SlimmerPodcastTWITTER: https://twitter.com/SlimmerPodcastPODCAST PLAYERS: https://slimmer-presteren.captivate.fm/listenVRIEND VAN DE SHOW: https://vriendvandeshow.nl/slimmerpodcastMentioned in this episode:Doneer ons een kop of pot koffie