Lanzan primer workshop “AquaSpeech": Se debatirá sobre materias primas en alimentos para salmones

El 12 de septiembre, en el Hotel Enjoy de la ciudad de Puerto Varas, se realizará la primera versión de los workshops “AquaSpeech, conversaciones que hay que tener”, que estará centrado en esta oportunidad en los “ingredientes para la industria acuícola del futuro”. El evento reunirá a empresas productoras de materias primas que son incorporadas en el alimentos para peces, quienes darán a conocer estudios, resultados, información técnica y nuevos productos. Región Acuícola de Radio Sago conversó con Paula Carvajal, una de las organizadoras de este workshop, quien destacó que el evento tiene por objetivo presentar diferentes alternativas y mostrar cómo cada una de ellas puede contribuir a alimentar el futuro de la industria acuícola. Para participar, o conocer más detalles, los interesados pueden comunicarse al mail [email protected]