L'AOP Sainte-Maure de Touraine pourrait-elle disparaître ?

L'AOP Sainte-Maure de Touraine est la première AOP caprine de France, mais elle pourrait être amenée à disparaître un jour. En cause, notamment, le lait cru, qui ne facilite pas toujours la vie des producteurs. Benoît Limouzin est président de l'AOP, il revient sur cette actualité.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.