"Las panaderías familiares generan más de cinco mil puestos de trabajo en el rubro"

Las panaderías santiagueñas vienen sufriendo el impacto de la crisis desde diciembre (mes en que las ventas cayeron un 30%) y la situación se vuelve cada vez más compleja, ya que las materias primas que utilizan para fabricar panes, medialunas, facturas y tortas aumentan semana a semana. Eso sin contar los gastos de combustible y materiales descartables para envolver los productos. Esta mañana en #AgendaPropia conversamos con Roberto Llanos, presidente del Centro Industrial de Panaderos de Santiago del Estero, para cuáles son las perspectivas del rubro en este momento. Link en bio.