EPISODE · Jan 14, 2025 · 8 MIN

Latkes et autres galettes

from Notre histoire en passant par notre assiette ! L'émission judéo-fooding de Catherine Garson · host Radio Shalom

Chaque semaine, sur Radio Shalom, Catherine Garson nous raconte notre histoire en prenant un chemin bien particulier : en regardant ce qu'il y a sur nos tables, dans nos assiettes. Période de Hanoukah oblige, Catherine nous parle aujourd’hui de latkes, ces galettes de pomme de terre typiquement ashkénazes, dégustées pendant cette fête. Et de leurs équivalents séfarades.Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Latkes et autres galettes

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