Le beurre, avec Fabrice Poncet auteur d'un livre sur l'histoire du beurre

from La Normandie dans les assiettes · host Claudel Maryvonne

« Les beurres d'Isigny, aux origines d'une Normandie laitière » est paru aux éditions Presse Universitaire de Tour. Fabrice Poncet est professeur d'histoire et géographie et chercheur associé au laboratoire d'histoire territoire et mémoire de université de Caen.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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