Paris Nantes 11 : Le biscuit Petit LU, l'épopée du gâteau le plus célèbre de France I Histoire vraie par Annie Duperey

Itinéraire Paris - Nantes (PNA)NantesNarratrice: Anny DupereyEn 1846, Jean-Romain Lefèvre, modeste biscuitier, s'installe à Nantes, puis épouse Pauline Isabelle Utile: Il ne se doute pas alors que leur association Lefèvre-Utile va être à l'origine du fameux biscuit LU...Vous avez bien écouté cette histoire?Alors répondez à ces deux questions:Quelle est la première raison du développement de l'usine Lefèvre-Utile?A. Un nouveau procédé de cuissonB. Une volonté de stopper l'importation de biscuits anglaisC. Une étude sur l'évolution du goût des clientsEn 1900, combien d'ouvriers pour quelle production de Petits LU?A. 10 ouvriers pour 200 tonnesB. 10 000 ouvriers pour 2 tonnesC. 1 000 ouvriers pour 20 tonnesLe saviez-vous?L'industrie agro-alimentaire est la principale activité économique de la Bretagne:Pêche, élevage, légumes et bien entendu les crêpes, galettes, biscuits et autres palets qui enchantent les...palais des petits et grands!Concept et direction éditoriale de l’œuvre collective : Alfred VioleyTextes : Alfred Violey, avec :Elisabeth Bresson, Pauline Piettre, Anne-Florence Andrieux, Antoine Blachez, Delphine Gravier, Florent Lamontagne, Paul Lefevre.Producteur délégué : Studio LincolnDirection artistique : Hubert DracRéalisation : Olivier Delevingne et Hubert DracMusique originale et design sonore : Olivier DelevingneRemerciements à Henry Angleys Avec les voix de :Frédérique Bonnal, Adeline Moreau, Annie Sinigalia, Marc Alfos, Bernard Bollet, Christian Bujeau, Vincent de Bouard, Coco Noël, Olivier Delevingne, Sébastien Desjours, Hubert Drac, Vincent Heden, Pierre-Arnaud Juin, Nelly Mella, René Morard, Jérémy Prévost, Alain Flick, Paul Lefevre, Hugo Violaine, Géraud Violaine. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.