Le biscuit rose de Reims : de la fabrication à la dégustation

from Radioguidage, la balade de l'été · host Coquille Elise

Dans cette émission Radioguidage, Elise Coquille, stagiaire à RCF Reims-Ardennes vous emmène à la découverte du biscuit rose de Reims. Biscuit incontournable de la Cité des Sacres, on a tenté de découvrir ses secrets de fabrication, mais on vous donnera aussi quelques conseils de dégustation avec le chef du restaurant étoilé Le Millénaire, Benjamin Andreux, et son chef pâtissier Quentin Weibel.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jul 20, 2025

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Le biscuit rose de Reims : de la fabrication à la dégustation

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