Le Buzz du 05 juin, médaille d'or pour la fruitière Bresse jurassienne

Lumière sur la coopérative de la Bresse Jurassienne. Née de l'union des fruitières de Desnes et d'Oussières, cette coopérative produit plus de 7 millions de litres de lait chaque année, transformés principalement en comté. Une cinquantaine de meules sont façonnées chaque jour dans son nouvel atelier de fabrication, mis en service en mai dernier. Explorons ce savoir-faire artisanal emblématique du Jura, récemment récompensé au Salon International de l'Agriculture, avec Thomas Canet, fromager au sein de la coopérative de la Bresse Jurassienne. Pour découvrir les produits de la coopérative : https://www.comte-bresse-jurassienne.com/ Les boutiques se situent à Desnes, place de la mairie, à Oussières,1 rue de l’Eteinche,dans le Jura et à Bellevesvre, 23 grande rue, en Saône-et-Loire.