Le Café Plùm de Lautrec : culture refuge en milieu rural - 2/5

Le modèle coopératif Depuis la création du Café Plùm, c'est ce modèle économique qui a été privilégié pour la gestion et la gouvernance. Il est aujourd'hui une coopérative SAS pour pouvoir accueillir de nouveaux sociétaires, puisque oui, plusieurs en en fait la demande ces dernières années. Est-ce que le succès et la longévité de la structure dépend alors de son modèle économique ? Nous avons rendez-vous avec Frédéric qui nous donne sa lecture.Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.