Le petit guide des SAVEURS, ou les astuces pour mieux réussir vos accords mets et vins

Je pense que vous serez d’accord avec moi : La problématique des accords mets et vins est en elle-même presqu’aussi vaste et complexe, que le seul thème du vin ! Alors, pour mieux réussir vos accords mets et vins, je vais vous donner quelques clés à connaître. Et nous allons nous centrer aujourd’hui sur la notion de SAVEURS. Car vous allez voir : pour créer une belle harmonie entre le vin et le met, il vous suffit parfois de connaître les interactions de base qu’il y a entre les saveurs. C’est ce que nous allons voir dans ce nouveau podcast.