Saint-Germain-Laval : des pleurotes cultivées dans un tunnel de 1000 m²

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durée : 00:05:09 - Le produit du jour et sa recette - À Saint-Germain-Laval, dans la Loire, Paul Strivet cultive des pleurotes sans produits chimiques dans un ancien tunnel ferroviaire de 1000 m². Une reconversion atypique lancée avec son associé, qui mise sur des conditions naturelles et un savoir-faire précis pour produire localement. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 22, 2026

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