Le restaurant "Le Bourbon" à Yssingeaux et sa mousse radis-pistache et wasabi

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durée : 00:06:36 - Le restaurant "Le Bourbon" à Yssingeaux et sa recette mousse radis-pistache et wasabi pour la touche de fraîcheur du printemps. - Le chef Rémy Michelas, du restaurant Gastronomique "Le Bourbon" à Yssingeaux, cuisine en fonction des produits locaux du marché. À la carte, le Fin Gras du Mézenc mais le chef, révèle sa recette avec un légume de saison , le radis dans une mousse radis pistache wasabi. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published May 5, 2026

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Le restaurant "Le Bourbon" à Yssingeaux et sa mousse radis-pistache et wasabi

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