Le Rhum dans tous ses états, avec Nicolas Petit de Vagabonds Spirits, autour d’un Maurice Negroni

Me voilà à Marseille avec Nicolas de Vagabonds Spirits pour parler de rhum et de vieillissement.C’est au coeur de la distillerie que nous échangeons à propos de la gamme insensée de Vagabonds Spirits, qui fait vieillir ses spiritueux sur le pont d’un bateau, au fond d’un goufre, ou encore au fond de la mer!Et tout ça en partageant un Maurice Negroni, une recette originale de votre serviteur pensée autour du rhum Maurice de Vagabond Spirits.Bonne écoute et santé!Maurice Negroni45 mL rhum Maurice25 mL Campari15 mL Vermouth Rouge Italien (type Cocchi Vermouth di Torino)7,5 mL Fino SherryPréparé au verre à mélange et servi sur glace dans un verre “Old Fashioned”