Lebensmittel & Ernährung: CBD-Öl, Stevia, Insekten und Co – Novel Food unter der Lupe

Novel Food, also übersetzt neuartige Lebensmittel, benötigen im Gegensatz zu „normalen“ Lebensmitteln eine Zulassung. Wir stellen Euch in dieser Episode die bekanntesten vor, von denen manche Kandidaten zum Teil aber noch gar nicht verkauft werden dürfen. Unter anderem die CBD-Öle aus Cannabis, Chiasamen, UV-behandelte Milch und Pilze für mehr Vitamin D und die Haskapbeere. Als Verbraucherhelden hinterfragen wir natürlich auch den Nutzen und das Risiko dieser Lebensmittel. Hintergrundinformationen zu diesem Thema findet Ihr in unseren Show Notes unter: https://www.verbraucherzentrale-bayern.de/sites/default/files/2021-07/Show-Notes_Novel_Food.pdf