Leib und Speise: Der Frühling kommt - Kontrafunk: Leib un...

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Der Koch Heiner Bohnet stellt eines seiner liebsten und gleichzeitig einfachsten Frühlingsgerichte vor. Denn auch wenn die Natur erwacht und alles zu strömen beginnt, so hinken die frischen Zutaten noch hinterher, denn sie brauchen Zeit zum Reifen. Was also kann im März schon Körper und Seele erfreuen? Im zweiten Teil kommt Markus Vahlefeld auf die Weinkrise zu sprechen, die nun auch renommierte Weingüter mit Wucht trifft.

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This episode is 55 minutes long.

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This episode was published on March 11, 2026.

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Der Koch Heiner Bohnet stellt eines seiner liebsten und gleichzeitig einfachsten Frühlingsgerichte vor. Denn auch wenn die Natur erwacht und alles zu strömen beginnt, so hinken die frischen Zutaten noch hinterher, denn sie brauchen Zeit zum Reifen....

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