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Leib und Speise: Zuhause Kochen wie die Sterneköche, Teil 3

EPISODE · Aug 21, 2024 · 51 MIN

Leib und Speise: Zuhause Kochen wie die Sterneköche, Teil 3

from Kontrafunk: Leib und Speise · host Kontrafunk

Im letzten Teil unserer Reihe geht es um das schöne Anrichten von Speisen. Und da das Anrichten genauso Moden unterworfen ist wie die Musik oder die Malerei, stellt der Koch Heiner Bohnet die klassischen Anrichtemethoden vor und schildert, wie sie sich im Laufe der Zeit verändert haben. "Form follows function" genießt aber auch in der Küche weiterhin Gültigkeit, und um die zu beherzigen verrät er die besten Tipps und Tricks.Nächster Termin »Kontrafunk bringt Menschen zusammen«Samstag, den 14. September 2024, um 18 Uhr bei NürnbergAnmeldungen unter: [email protected]

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Leib und Speise: Zuhause Kochen wie die Sterneköche, Teil 3

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