EPISODE · Jul 26, 2024 · 8 MIN
Lektine in pflanzenbasierten Lebensmitteln
from Ernährung als Therapie · host Dipl.rer.nat. Gabriele H.Wolf
Für alle die Magen-Darmbeschwerden unbekannter Ursache haben, lohnt es sich, diese Folge anzuhören. Auch schwere chronische Erkrankungen können durch langfristigen Verzehr von schädlichen Lektinen verursacht werden. Bei lektinhaltigen Lebensmitteln ist die Zubereitungsart entscheidend.
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Für alle die Magen-Darmbeschwerden unbekannter Ursache haben, lohnt es sich, diese Folge anzuhören. Auch schwere chronische Erkrankungen können durch langfristigen Verzehr von schädlichen Lektinen verursacht werden. Bei lektinhaltigen Lebensmitteln ist die Zubereitungsart entscheidend.
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Lektine in pflanzenbasierten Lebensmitteln
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