Lele Cristóbal: "La sensibilidad en la cocina te la da el haber comido rico de chico en tu casa"

Entrevistamos a Leandro “Lele” Cristobal, cocinero y dueño de Cafe san juan"", un proyecto gastronómico que lo catapultó a la televisión en el año 2010 con un reality en Utilísima (hoy Fox Life). Sin ningún tipo de careta ni correción política, Lele se refirió a diversos aspectos que aparecen a la hora de cocinar ¿Todos podemos hacerlo? ¿Las clases altas tienen un paladar más desarrollado? ¿Hay un boom gastronómico televisivo? ¿Le da importancia a los alimentos orgánicos?