冷たい肉そばを食べたくなった #675

ペヤングソース焼きそば、この11文字をスラっと言える人は、日本人ならごまんと居ると思いますが、みなさんのとこはペヤング派？UFO派？ ※わたしは両刀遣いです。 ともあれ誰が発明したんでしょ？この、湯切り方式？ とパプってみたら以下の出力が。。 >>ペヤングブランドは1973年に「ペヤングヌードル」というカップラーメンから始まりました。その2年後の1975年3月に、業界初の四角い容器のカップめんとして「ペヤング ソースやきそば」が発売されました ほほー、まるか食品やりますな！ もう今まで何食たべたかわからんですよ、この方式。 そのほとんどっていうか、全部は「汁なし麺」として食べてたわけですが、この機になんと「湯切りするのに汁有り麺」っていうカップ焼きそばに遭遇しましたんでメモしておきます。 東洋水産リリース 「冷しぶっかけ讃岐風うどん」「冷たいつゆの鶏だしそば」新発売のお知らせ https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2024/06/post_20210872.html なーるほど！ さぬき「風」とシリーズで発売ね。ふむふむ。 で、私はスーパーで99円+税で並んでるのに遭遇して購入に至る、と。 どうして買っちゃったかというと、山形名物の冷たい肉そばを彷彿とさせるからでした。 他のカップ焼きそばと同様、熱湯を入れて3分ほど待ち、小窓を開けて湯を捨てる。 この冷たい麺「冷たいつゆの鶏だしそば」では、湯切りしたあと、冷水入れて切ってを三回繰り返すと書いてあります。 最後にスープと冷水を注いで完成、ってわけです。 謎肉のような鶏肉が具として入っててそれはうまい。 ただですねぇ、冷たい肉そばに期待するのは、冷えてもガツンと濃い鶏だしの味だったよ、と。 なにせ商品名にも書いてあるしね。 まぁ当然ですがこの値段では具も最小限。 栄養的にはちょっと、、、って期待するのもナニですが。 たまにがっかりも有るなと思いつつ、これをバネにぜひ東洋水産には進化バージョンを期待したいところです。 うむ、山形に食いに行くか。。。 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/62c0f5551459d9dde06c0f41