Les Abbatiello achètent le Shaker | On r'dress ça (Ép. 20)

Comment Le Shaker est devenu l’une des bannières de restauration les plus reconnaissables au Québec, avant d’être vendu à la famille Abbatiello?Dans cet épisode, on discute des ingrédients derrière le succès d’un concept qui a su évoluer avec son marché. On parle de l’importance du goût dans l’assiette, du rôle du marketing et de la capacité à rester pertinent dans une industrie qui change vite.Mais on parle aussi de l’envers du décor : les sacrifices, les erreurs, les limites d’une équipe, la différence entre ouvrir 20 restaurants et en ouvrir 100… puis le moment où vendre devient peut-être la meilleure décision pour continuer à faire grandir la marque.Merci à nos commanditaires :L’épisode est présenté par Mon Technicien, qui vous offre un bilan de santé TI gratuit ici👉 https://www.montechnicien.com/prise-d...Pour subventionner vos projets, contacte Hello Darwin👉 https://hellodarwin.com/Pour le recouvrement de créances et les enquêtes stratégiques, fais appel à Primat.ca👉 https://www.primat.ca/Collaboration et Commandite?👉 [email protected]