EPISODE · Dec 1, 2022 · 1H 1M
Les castanyes de Viladrau
from Gastronomia
A "La fonda" comencem amb un pica-pica ben saborós. Parlem del quefir; a "La guia Virginias", l'Òscar Gómez ens porta el restaurant La Canal d'Olot, a la ruta formatgera d'Acrefa, anem fins a Mollet de Peralada, seguim cap a la Vall d'Aran, on es fan unes tomates en conserva per llepar-se'n els dits i fem el reportatge des de Viladrau perquè ens expliquin com han de ser unes bones castanyes i què se'n fa de la fusta de castanyer.
Embed this episode
NOW PLAYING
Les castanyes de Viladrau
0:00
1:01:51
1×
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
Gabriel Pérez Isla
Gabriel Pérez Isla
¡Bienvenido! Un programa dedicado a la escritura, cocina, Audiolibros y poesía. ¡Charlemos!Gabriel Pérez isla Fué escritor y colaborador en el ministerio TPG GOSPEL, Actualmente se dedica a la escritura. También ha desempeñado la carrera de gastronomia. ahora está especializándose como cocinero profesional. A continuación las últimas novedades del blog.
Amor Compartilhado, Sabor Redobrado!
Wagner Luiz Sturion
Amor compartilhado, sabor redobrado!Receitas para o bem viver, elaboradas por Wagner Sturion""""""""""Wagner Sturion é jornalista, ator, professor e palestrante. Atua nas áreas de comunicação, hospitalidade (atendimento) e gestão de gastronomia. Contatos profissionais para palestras e cursos a respeito de temas tratados no audiolivro ou nas áreas de atuação do autor:Instagram: @wagnersturionFacebook: @[email protected]""""""""""PrefácioEste audiolivro não é só para uma audição contínua. Ele tem como proposta alimentar o ouvinte de reflexões. É uma obra para se ouvir num capítulo “sorteado” pelo pensamento. É possível fazer uma pergunta e encontrar uma resposta bem de acordo com o esperado. Mas nem sempre a receita vai satisfazer os desejos de quem escolheu determinado capítulo de imediato. Vale tentar outra vez, se precisar. A cada
Frango com Quiabo
Se você é apaixonado por Minas Gerais, se acredita mesmo que não há melhor lugar que BH e até se orgulha daquele bairrismo teimoso, o Frango com Quiabo é o podcast pra você. Liliana Junger e Thais Pimentel dividem a mesa com quem anda movimentando o estado em todas as áreas: música, literatura, cinema, gastronomia, tecnologia etc.
Juicy Gastronomes - Stories from gastronomes around the world
Juice
IT: We are gastronomes! Siamo Gastronomi. Raccontiamo il mondo della gastronomia. Dietro ogni ingrediente, piatto e bicchiere si nasconde una storia intricata che aspetta di essere esplorata - una narrazione di successo, cultura e comprensione globale.Il nostro viaggio è iniziato all'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo nel 2014, dove ci siamo formati per essere più di semplici food lovers: siamo diventati food specialist con una comprensione critica del mondo sfaccettato della gastronomia. Dal lancio del nostro podcast "Juice it Up" nel 2021, ci siamo impegnati a scoprire e condividere le storie degli innovatori che stanno plasmando il presente e il futuro della scena gastronomica mondiale.Molte delle storie che raccontiamo hanno qualcosa in comune, nascono a Pollenzo, la nostra alma mater, dimostrando l'impatto diffuso della sua comunità. Questo è "Juicy Gastronomes", una serie podcast realizzata in co
Frequently Asked Questions
How long is this episode of Gastronomia?
This episode is 1 hour and 1 minute long.
When was this Gastronomia episode published?
This episode was published on December 1, 2022.
Can I download this Gastronomia episode?
Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.
URL copied to clipboard!